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08.09.2008 02:52:38
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Likör   

testeo.de - Likör
Über 100 unterschiedliche Liköre bekannter Hersteller.
Was ist eigentlich Likör: Als Likör bezeichnet man einen Branntwein oder einen mittels Einlegen oder Destillation von Pflanzensubstraten aromatisierten Alkohol, der zwischen 15 und 55 % Alkohol enthält.Im Gegensatz zu den anderen Spirituosengruppen werden die Liköre nicht nach dem Herstellungsverfahren unterschieden, sondern nach ihren hauptsächlichen Geschmacksgebern: Frucht-, Kräuter-, Gewürz-, Kaffee-, Kakao­ und Whiskyliköre sind zum Beispiel Gruppen, die nach ihren wichtigsten Zutaten benannt sind. Ausnahmen gibt es freilich auch.
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